Konservuoti aguročiai

Jums prireiks:

800g aguročio, 20g česnako, petražolių, krapų,120ml aliejaus, 50ml acto, 10g druskos.

Veiksmai:
Receptas skirtas 1L stiklainiui. Agurotį supjaustykite kubeliais ir pakepinkite su 60 ml aliejaus . Sutrintus česnakus sumaišykite su smulkintais žalumynais. Į stiklainių dugnus sudėkite česnako mišinį, druską, supilkite 60 ml aliejaus ir 50 ml acto. Supilkite pakepintus aguročius, kiek tilps į stiklainį. Stiklainius sustatykite į verdančio vandens puodą, pridenkite dangteliais ir kaitinkite. Pusės litro stiklainius kaitinkite 25 minutes, litrinius – 45 minutes. Po to stiklainius užsukite, apverskite ir leiskite ataušti.