Marinuoti žiediniai kopūstai

Jums prireiks:
Žiediniai kopūstai, kiek tilps

Veiksmai:
Žiedinio kopūsto žiedinėlius išskistykite. Juos apipilkite verdančiu marinatu ir taip palaikykite 3 min. Po to išgriebkite ir nuplaukite šaltu vandeniu, sudėkite į stiklainius, užpilkite marinatą, kuriame kopūstai buvo mirkomi. Stiklainius sudėkite į 95 laipsnių vandens puodą ir taip kaitinkite uždėję (neuždarę) dangtelius 0,5 L talpos stiklainius 40 min, 1L – 60 min laiko. Po to užsukite ir leiskite atvėsti. Kitą dieną atsukite stiklainius ir vėl su dangteliais pakaitinkite 25 min. karšto vandens puode. Užsukite.