Jautienos buljonas „Konsome“
Jums prireiks:
1.700 g jautienos
2.1 maža ropė
3.2 bulvės
4.1 morka
5.1 svogūnas
6.1 salieras
7.1 poras
Šakelė petražolių (krapų)
Veiksmai:
Jautieną nuplauti, įdėti į puodą ir užpylus 15 stiklinių vandens pastatyti ant ugnies virti. Užvirus nugriebti putas, sudėti smulkiai supjaustytas daržoves, pagal poreikį pasūdyti ir ant mažos ugnies virti porą valandų. Sriubą patiekti sriubiniuose puodeliuose su įvairiais pyragaičiais ar makaronais. Skanaus!