Desertas „Crema Catalana“
Jums prireiks:
4 kiaušinių, 0,5l pieno, 4 šaukštų cukraus, 1 šaukšto krakmolo, citrinos žievelės, cinamono šakelės
Veiksmai:
Kiaušinio tryniai išplakami, supilamas pienas, sudedami kiti ingridientai. Pradėti virti masę lėtai maišant. Negalima užvirinti! Nukėlus nuo ugnies, dar reikia 5 minutes patiekalą maišyti. Tuomet galima supilti masę į dubenėlius ir atšaldyti.
