Grybų ir kruopų apkepas
Jums prireiks:
400 g sūdytų arba savo sultyse virtų grybų,
2 svogūnai,
1 petražolė arba gabalėlis saliero,
3 šaukštai margarino,
1 stiklinė perlinių kruopų,
3 stiklinės vandens,
druskos,
2 kiaušiniai,
3 šaukštai grietinės.
Veiksmai:
Grybus ir svogūnus sukapoti, petražoles arba salierus sutarkuoti ir viską ištroškinti riebaluose. Iš kruopų išvirti košę, į ją sudėti grybus, kiaušinius ir prieskonius. Į riebalais pateptą formą sukrėsti mišinį, pašlakstyti grietine ir kepti, kol paviršius paraus. Apkepą patiekti su pomidorų arba krienų padažu ir burokėlių arba agurkų salotomis. Skanaus!