Vaisinis plokštainis

Jums prireiks:
150 g kvietinių aukščiausios rūšies miltų
5 kiaušinių
300 g cukraus
200 g razinų
200 g džiovintų obuolių
200 g džiovintų slyvų
200 g džiovintų kriaušių
1 šaukštelio cinamono

Veiksmai:

Viską, išskyrus vaisius, gerai išsukite dubenyje. Iš slyvų išimkite kauliukus, vaisius nuplikykite verdančiu vandeniu ir visus smulkiai supjaustykite. Tada apibarstykite cinamonu ir, sudėję į tešlą, sumaišykite, kad vienodai pasiskirstytų. Tešlą sudėkite į pergamentu išklotą ir riebalais išteptą tortinę formą. Nekarštoje orkaitėje kepkite 30-40 min. Iškepusį ir atvėsusį plokštainį apibarstykite miltiniu cukrumi.

Šaltinis: rimi.lt