Jautienos suktinukai su marinuotais agurkais
Jums prireiks:
Jautienos nugarinė 500g
Marinuoti agurkėliai 5 vnt
Svogūno galvutės 2 vnt
Fermentinis sūris 100g
Miltai 2 šaukštai
Druska
Pipirai
Garstyčios 2 šaukštai
Aliejus
Veiksmai:
Mėsą supjaustome griežinėliais, išmušame, aptepame garstyčiomis, pabarstome druska, pipirais, ant viršaus uždedame labai plonais griežinėliais arba kubeliais supjaustytus svogūnus , agurkus, sūrio juosteles. Susukame suktinukus, juos persmeigiame pagaliukais arba surišame siūlais. Vyniotinius apkepame keptuvėje su aliejumi. Likusius svogūnus pakepiname keptuvėje su aliejumi, sudedame į puodą, ant jų dedame vyniotinius, užpilame truputį vandens ir troškiname ant ugnies arba orkaitėje, kol suminkštėja.
