Jums prireiks:
500 g jaučio nugarinės,
2 šaukštai aliejaus,
prieskonių,
stiklinė raudonųjų serbentų,
3 šaukštai tarkuotų krienų,
sojų padažo,
brendžio.
Veiksmai:
Mėsą supjaustyti, pamušti, kraštus įpjauti. Tada ją aptepti aliejumi, apibarstyti prieskoniais ir palikti šaldytuve 1 h. Serbentus pertrinti, sumaišyti su krienais,, sojų padažu bei brendžiu. Mėsą apkepti ir patiekti su padažu.