Aguoninis biskvitas
Jums prireiks:
150 g aguonų,
225 g cukraus,
8 kiaušiniai,
75 g saldžiųjų migdolų,
2 šaukštai pyrago džiūvėsėlių,
1 šaukštas krakmolo,
1 šaukštas sviesto,
cinamono.
Veiksmai:
Aguonas užplikykite karštu vandeniu, nusausinkite ir gerai sumalkite kavos malimo mašinėle. Trynius ištrinkite iki baltumo, į juos sudėkite paruoštas aguonas, sumaltus migdolo riešutus, prieskonius ir išmaišykite. Pyrago džiūvėsėlius sudrėkinkite sviestu. Baltymus gerai išplakite iki putų. Baltymus sumaišykite su aguonų ir trynių mase, maišydami dalimis dėkite džiūvėsėlių, krakmolo. Tešlą dėkite į formą ir kelkite karštoje orkaitėje 40 – 50 minučių. Skanaus!