Cukinija su mėsa
Jums prireiks:
1.1 kg cukinijos,
2.1 kg faršo,
3.svogūnas,
4.skiltelė česnako,
5.2 morkos,
6.2 pomidorai,
7.2 šaukštai aliejaus, 8.tarkuoto fermentinio sūrio,
9.šaukštas sviesto,
10.druskos,
11.pipirų,
12.petražolės lapelių.
Veiksmai:
Morkas išvirti. Cukiniją pakepinti aliejuje. Viską sudėti į sviestu
išteptą formą. Pomidorus sutrinti. Svogūnus apkepinti, sudėti
česnaką, faršą, prieskonius, išmaišyti ir toliau kepti. Šią masę
sluoksniais dėti ant cukinijos. Paviršių apibarstyti fermentiniu
sūriu ir kepti 20 minučių. Skanaus!