Jums prireiks:
4-6 riekės juodos duonos, 80-100 g varškės, 4-6 kilkės, 1/4 svogūno ir 1 arbat. šaukštelis svogūnų laiškų, 1/2 kiaušinio, 20 g margarino arba sviesto.
Veiksmai:
Duona aptepama sviestu (margarinu).Varškė sumaišoma su smulkiai supjaustyta kilke, svogūnais ir išplaktu kiaušiniu, užtepama ant sumuštinių.Kepama karštoje orkaitėje taip, kad varškė pagelstų.