Obuolių tyrės ledai
Jums prireiks:
2,5 stiklinės obuolių tyrės,
1 stiklinė apelsinų sunkos,
1/4 šaukštelio citrinos sunkos,
3 didelių kiaušinių baltymai,
3 šaukštai cukraus
Veiksmai:
Išmaišyti obuolių tyrę, apelsinų ir citrinos sunką. Supilti į keturkampę stiklinę formą ir palaikyti šaldymo kameroje kol pradės šalti.
Išplakti baltymus (įberti žiupsnelį druskos, kad būtų standesni). Plakant po truputį supilti cukrų ir apšalusią obuolių tyrę. Vėl supilti į formą ir šaldyti kol sutirštės