Paršiukas su krienais
Jums prireiks:
135 g kiaulienos,
150 g daržovių,
40 g grietinės,
žalumynų,
druskos.
Veiksmai:
Išvalytą ir išplautą kiaulieną suvyniokite į pergamentinį popierių, užriškite virvute. Dėkite į didelį puodą, padardinkite druska, sudėkite prieskonines ar kitokias turimas daržoves ir virkite apie 1 valandą. Išvirę ataušinkite tame pačiame vandenyje, tada išimkite, kiaulieną supjaustykite ir sudėję į lėkštę kartų su daržovėmis patiekite. Prieš tai pabarstykite žalumynais, kiaulieną aptepliokite grietine. Skanaus!