Veršienos suktinukai su kumpiu
Jums prireiks:
500 g veršienos,
100 g kumpio,
2 kiaušiniai,
riebalų,
2 stiklinės vandens,
pipirų,
druskos,
2 šaukšteliai miltų,
2 šaukštai grietinės.
Veiksmai:
Mėsą supjaustyti ir išmušti. Kumpį supjaustyti, o virtus kiaušinius perpjauti pusiau. Ant kiekvieno mėsos gabalėlio uždėti po pusę kiaušinio ir gabalėlį kumpio, susukti, persmeigti degtuku. Suktinukus pakepti. Tada įpilti vandens ir troškinti 1 valandą. Išėmus mėsą, į skystį pridėti miltų, grietinės, pakaitinti. Suktinukus patiekti su padažu.