Virta aviena su daržovėmis
Jums prireiks:
600 g avienos,
griežtis,
4 morkos,
kopūstas,
7 bulvės,
svogūnas.
Veiksmai:
Avienos gabalą virti vandenyje. Baigiant virti, įdėti nepjaustytą morką, supjaustytą griežtį, kopūstą ir bulves. Išvirusią avieną supjaustyti, sudėti į dubenį ir apdėti daržovėmis. Iš mėsos sulčių su svogūnų, pakeptų svieste, pagaminti padažą ir juo apipilti mėsą. Skanaus.