Briuselinių kopūstų sriuba su mėsos kukuliais
Jums prireiks:
300 g kopūsto,
100 g maltos jautienos ir 100 g kiaulienos,
2 l mėsos sultinio,
1 kiaušinis,
2 šaukštai petražolių lapelių,
pipirų,
mairūno, druskos.
Veiksmai:
Kopūsto gūžę virti sultinyje. Į maltą mėsą sudėti supjaustytą ir pakepintą svogūną, kiaušinį, pipirų, mairūno, druskos, gerai
išmaišyti ir padaryti kukuliukus. Baigiant kopūstams virti, sudėti mėsos kukulius ir virti 10 – 15 minučių. Patiekiant įberti petražolių
lapelių. Skanaus!