Bulvių ir aguročių sriuba
Jums prireiks:
5 – 6 bulvės,
1 morka,
1 agurotis,
1 ankštinis pipiras,
gabaliukas petražolės šaknies,
2 pomidorai,
0,25 poro stiebo,
4 šaukštai lydyto sviesto,
4 šaukštai grietinės,
druska, krapai.
Veiksmai:
Morkas, petražoles, porą, pipirą susmulkinkite, užpilkite lydytu sviestu ir patroškinkite. Bulves ir agurotį nulupkite, supjaustykite, dėkite į verdantį vandenį arba daržovių nuovirą ir virkite 5 – 10 minučių. Baigiant virti sudėkite supjaustytus pomidorus, pasūdykite. Paskaninkite grietine, įberkite susmulkintų žalumynų.
