Šaltibarščiai II
Jums prireiks:
1 l kefyro,
(200 g pieno),
2-3 virti ar marinuoti burokėliai,
agurkas,
ridikėliai,
1 virtas kiaušinis,
svogūnų laiškai, krapai,
druska.
Veiksmai:
Burokėlius nulupti ir stambiai sutarkuoti, agurkus, ridikėlius, svogūnus ir krapus supjaustyti. Įpilti kefyro (ir pieno). Pagal skonį iberti druskos, įdėti pusiau perpjautą kiaušinį.
