Rudens daržovių troškinys žiemai
Jums prireiks:
Po 2kg: svogūnų, morkų, cukinijų, obuolių, pomidorų, 0,5 litro aliejaus, druskos, pipirų
Veiksmai:
Puode įkaitinus aliejų sudėti smulkintus svogūnus. Kai jie pagelsta, sudėti stambiai tarkuotas ar kubeliais pjaustytas morkas, taip pat vukinijas, obuolius. Išmaišyti, sudėti prieskonius. Po kiek laiko sudėti nuluptus smulkintus pomidorus. Troškinti ant nedidelės ugnies apie 45min. nuo užvirimo pradžios. Karštas dėti į stiklainius ir užsukti.
