Jums prireiks: 5 litrai vandens, 1 kg džiovintos duonos, 500 g cukraus, 25 g razinų, 50 g mielių. Veiksmai: Užvirinus vandenį, sudedama duona ir pavirinama 15 minučių. Nuėmus nuo ugnies, palaikoma 3—4 valandas. Po to nukošiama, į skystį suberiamas cukrus, sudedamos su... Plačiau
Jums prireiks: 1 kg sužiedėjusios ruginės duonos, 0,5 kg burokėlių, 5 l vandens Veiksmai: Burokėlius nuvalyti, supjaustyti. Duonos riekeles apskrudinti orkaitėje, sumaišyti su burokėliais, užpilti šiltu vandeniu. Laikyti šiltoje vietoje 2-3 dienas. Ši gira gali būti vartojama... Plačiau
Jums prireiks: 10 l vandens, 1 butelis alaus, 1 kg cukraus, 1 pakelis (100 g) nesausų mielių. Veiksmai: Vandenį pašildyti, kad būtų kaip tik mielėm daugintis (neperkaitinti, daryti daugmaž drungną). Supilti alų, sudėti mieles, ištrintas su trupučiu cukraus. Pusę stiklinės... Plačiau
Jums prireiks: 1/2 l grietinės 1 šaukšt. sviesto 1/2 arb.šaukšt. kmynų ar kitų prieskonių druskos Veiksmai: Žemaitiškas kastinys – lengvas valgis iš grietinės bei sviesto su prieskoniais. Valgytas dažniausiai pasninkų ir talkų dienomis su karštomis bulvėmis ar... Plačiau
Jums prireiks: 1 stiklinė sėlenų, 1 stiklinė manų, pusė stiklinės kviečių gemalų, pusė arbat. šaukštelio druskos, pusė arbat. šaukštelio kalendros, 1 svogūnas. Veiksmai: manus, selenas, kviečių gemalus, druską, kaldrą, smulkiai supjaustytą svogūną suberti... Plačiau
Jums prireiks: virtų bulvių (didelių) su lupenomis – 1,2 kg (4 vnt.) pomidorų be odelės ir sėklų – 200 g salierų stiebų – 150 g Vorčesterio padažo – 20 g (1 valg. šaukštas ) čederio sūrio (plokštelių) – 100 g petražolių – 4 g Veiksmai: Nupjauti virtų... Plačiau
Jums prireiks: saldžiųjų įvairių rūšių paprikų – 200 g, pomidorų – 225 g (2 dideli arba 3-4 mažesni), agurkų (su nulupta žieve) – 165 g, ropinių svogūnų – 100 g (1 didelis arba 2 mažesni) česnakų – 15 g (3 – 4 skiltelės) petražolių – 8 g acto... Plačiau
Jums prireiks: anties krūtinėlės – 300 g druskos – 3 g maltų baltųjų pipirų – 1 g apelsinų – 300 g cukraus – 80 g spanguolių – 30 g raudonojo sauso vyno – 100 g brendžio – 20 g melisų lapelių – 2 g Veiksmai:... Plačiau
Jums prireiks: kiaulių šonkaulių – 400g aliejaus – 2 šaukštai česnakų – 2 skiltelės maltos paprikos, druska lauko kepsnių padažo (geriausia – „Santa Maria“) – 200 g. Veiksmai: Kiaulių šonkaulius supjaustykite po 4 ar 5 kauliukus ir aptepkite paruoštu padažu... Plačiau
Jums prireiks: 6 stintos 300 g „Daumantų“ majonezo „Karotinas“ 2 svogūnai 1 morka 50 g sviesto 5 vnt.juodųjų pipirų žirnelių 2 vnt.lauro lapų druskos, svogūnų laiškų Veiksmai: Nesmulkiai supjaustytą morką ir svogūnus pakepiname svieste. Į puodą sudedame... Plačiau
Jums prireiks: 200 g varškės 100 g cukraus 50 g sviesto 4 kiaušinių 1 arbatinio šaukštelio sutarkuotos citrinos žievelės sviesto kepimo formelėms patepti Papuošimui: 200 g grietinėlės, 2 šaukštai cukraus, sirupe konservuotų vyšnių Veiksmai: Varškę sutriname per... Plačiau
Jums prireiks: -1l vandens – 0,5 stiklinės grietinės – 1 stiklinės džiovintos “Naminės” duonos kūbelių duonos Truputi cukraus, druskos. Veiksmai: Pirmiausia reikia užvirinti vandenį ir įdėti kubeliais supjaustyta duoną. ją pavirus, perkošti. Perkoštą... Plačiau