Ropinių kopūstų sriuba
Jums prireiks:
2 ropiniai kopūstai,
1 morka,
1 petražolės šaknis,
pusė saliero,
1 svogūnas,
4 pomidorai,
3 bulvės,
1 šaukštas riebalų,
4 šaukštai grietinės,
2 l mėsos sultinio,
druskos.
Veiksmai:
Morką, petražolę, salierą, svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti riebaluose. Sudėti supjaustytus ir nuluptus pomidorus ir dar
pakepinti. Nuluptus ropinius kopūstus ir bulves supjaustyti. Visas daržoves sudėti į verdantį sultinį ir virti 20 – 25 minutes. Patiekti
užbalintą grietine. Skanaus!
