Jums prireiks:
1.1 citrina,
2.10 l vandens,
3.800 g cukraus,
4.100 g razinų,
5.20 g mielių.
Veiksmai:
Citrinas nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Cukrų, 70 g razinų ir citrinas užplikykite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti, kad ruošinys atvėstų iki 30 laipsnių. Tada į ruošinį supilkite su cukrumi ištrintas mieles, uždenkite drobule ir pastatykite šiltai, kad išrūgtų. Kai citrinos ir razinos iškyla, o viršuje susidaro putelė, girą perkoškite ir supilstykite į butelius, įdėkite po vieną raziną, užkimškite ir palaikykite rūsyje 5 dienas. Skanaus!