Jums prireiks:
Plekšnių,
kiaušinio,
druskos,
juodųjų pipirų,
džiūvėsių,
sviesto,
citrinos sulčių.
Veiksmai:
Žuvis paruošti kepimui ir apšlakstyti citrinos sultimis. Miltus sumaišyti su druska, pipirais. Plekšnes apvolioti miltuose – kiaušinyje- džiūvėsiuose. 20 min. palaikyti šaldytuve, kad paniruotė geriau priliptų. Kepti ant lėtos ugnies. Prieš baigiant kepti, įdėti sviesto.