Home Užkandžiai Kiti užkandžiai

Kategorija: Kiti užkandžiai

Įrašas

Bulgariški marinuoti svogūnai

Jums prireiks: 1 l. stiklainiui : nedideli svogūnai (iki 3 cm skersmens), 9 juodųjų pipirų žirneliai, 1 nedidelė aitriosios paprikos (čili) ankštis, 4-5 lauro lapeliai, 1 šaukštas druskos. Marinatui: 9 proc. acto ir vandens (santykiu 1:1) mišinio. Veiksmai: Svogūnai nulupami, galiukai... Plačiau

Įrašas

Marinuota paprika

Jums prireiks: 2-3kg. paprikos, česnako, 6 stiklinės vandens, stiklinė cukraus, stiklinė aliejaus, 2-3 šaukštai druskos, 2 šaukšteliai citrinos rūgšties, kvapniųjų ir karčiųjų pipirų. Veiksmai: Iš visų nurodytų produktų, išskyrus papriką , išvirti užpilą. Papriką... Plačiau

Įrašas

Marinuotos cukinijos

Jums prireiks: 3 litrai vandens, 5 šaukštai ( be kaupo) druskos, 1 stiklinė acto, 5 šaukštai cukraus Veiksmai: Cukinijas nulupam, perpjaunam per pusę, išimam minkštimą ir supjaustom norimais gabaliukais. Į indelius dedam lauro lapų, pipirų, krapų ir česnako. Galima naudoti agurkų... Plačiau

Įrašas

Rauginti burokėliai

Jums prireiks: 1kg. burokėlių, 2 skiltelės česnako, kelios ruginės duonos plutelės, 0,5 šaukštelio kvapiųjų pipirų, lauro lapelis, 15g. druskos. Veiksmai: Burokėlius nuplauti, nulupti, dar kartą nuplauti, supjaustyti griežinėliais ir sudėti į išplikytą molinę puodynę arba... Plačiau

Įrašas

Sūdytos žaliuokės

Jums prireiks: 500g žaliuokių, 50g druskos   Veiksmai: Šviežios žaliuokės nuplaunamos, didesnės pasmulkinamos. Sumaišomos su druska ir sudedamos į stiklainį, uždengiamos, bet ne sandariai. Per kelias dienas atsiradus sultims, grybai kartu su sultimis perdedami į mažesnį... Plačiau