Rubrika Vegetariški patiekalai

Vynuogių lapuose marinuoti kornišonai

Jums prireiks:Agurkai, kornišonai,  vynuogių lapai, česnakai, prieskoniai marinavimui, 1L vandens, 5 šaukštai cukraus, 1 šaukštas druskos, 100m acto. Veiksmai:Vynuogių lapus blanširuojam karštu vandeniu, agurkus nuplaunam, česnaką nuvalome. Kiekvieną agurkėlį vyniojam į... Plačiau

Plačiau

Saldžiarūgščiai marinuoti pomidorai

Jums prireiks:Pomidorų – kiek norite,5vnt kvapniųjų pipirų,2vnt lauro lapų,0.5 šaukštelio garstyčių sėklų.Veiksmai:Prieskoniai nurodyti 1 L stiklainiui. Jei gaminsite didesniuose stiklainiuose, atitinkamai jų padauginkite. Marinatui reikės: 1 L vandens, 120 ml acto, 1,5... Plačiau

Plačiau

Sūdyti agurkai

Jums prireiks:Truputis agurkų, krapų, garstyčių grūdelių, druskos Veiksmai:Dideli, gali būti net pageltę, agurkai nulupami, perpjaunami išilgai į 4 dalis ir pašalinamos sėklos. Skiltelės sudedamos į indą, pabarstant druska ir prieskoniais (krapais, garstyčių... Plačiau

Plačiau

Sūdyti pomidorai

Jums prireiks:2kg pomidorų, 3vnt česnakų, 50g krienų šaknies, peletrūno,50g petražolės, 4L vandens, 250g druskos Veiksmai:Atrinkite nedidelius, dar neprinokusius, žalius pomidorus, juos nuplaukite ir nuvalykite, sudėkite į emaliuotą ar platmasinį indą sluoksniuodami su... Plačiau

Plačiau

Rabarbarai žiemai

Jums prireiks:Rabarbarai, VanduoVeiksmai:Rabarbarus nuplaukite, supjaustykite, sudėkite į stiklainius ir užpilkite šaltu vandeniu. Uždenkite plastmasiniais dangteliais ir laikykite rusyje.... Plačiau

Plačiau

Pomidorai savo sultyse

Jums prireiks:Pomidorai, kiek tilps Užpilui reikės: 1 litro šviežių pomidorų sulčių, šaukštelis druskos, 2 šaukštai aliejaus, juodųjų pipirų, petražolių šaknų.Veiksmai:Nuplautus pomidorus, kad jie nesutrųkinėtų subadykite mediniu, aštriu pagaliuku. Tuomet kartu su... Plačiau

Plačiau

Pomidorai savo sultyse be odelių

Jums prireiks:Pomidorai, kiek tilpsVeiksmai:Paruoškite užpilą: 1L šviežių pomidorų sulčių, 1 šaukštas cukraus, 1 šaukštas druskos. Pomidorus 1-2 minutes plikykite karštame vandenyje ir nulupkite odeles, sudėkite juos į stiklainius. Juos užpilkite sultimis. Stiklainius... Plačiau

Plačiau

Marinuoti saldžiarūgščiai agurkai

Jums prireiks:2kg nedidelių agurkų, 150g svogūnų, 75g krienų, 3g garstyčių grūdelių, 2vnt lauro lapų, 10vnt kvapniųjų pipirų, 6 stiklinės vandeniu skiesto acto – 1:6 santykiu, 100g cukraus, 35g druskos Veiksmai:Nuplauti vienodo dydžio žali agurkai talpiai sudedami... Plačiau

Plačiau

Marinuoti žiediniai kopūstai

Jums prireiks:Žiediniai kopūstai, kiek tilpsVeiksmai:Žiedinio kopūsto žiedinėlius išskistykite. Juos apipilkite verdančiu marinatu ir taip palaikykite 3 min. Po to išgriebkite ir nuplaukite šaltu vandeniu, sudėkite į stiklainius, užpilkite marinatą, kuriame kopūstai buvo... Plačiau

Plačiau

Marinuoti agurkai su čili ir svogūnais

Jums prireiks:Agurkų 3vnt svogūnų, 1vnt čili raudonasis pipiras, 3 šaukštai susmulkintų krapų. Veiksmai:Ingridientai nurodyti trilitriniui stiklainiui. Jei darote kituose stiklainiuose – komponentus atitinkamai sumažinkite ar padidinkite. Užpilamo marinato litrui reiks: 1... Plačiau

Plačiau