Rubrika Vegetariški patiekalai

Marinuoti kopūstai su daržovėmis

Jums prireiks:3kg kopūstų, 0.5kg salierų,0.5kg morkų, 0.5 kg porų, 200g aliejaus Veiksmai:Marinatui paruošti reikės: litro vandens, 200ml obuolių acto, 2 šaukštai cukraus, 1 šaukštas druskos. Morkas su salierais pavirkite, susmulkinkite. Susmulkinkite porą, kopūstą. Visas... Plačiau

Plačiau

Marinuoti patisonai

Jums prireiks:3 patisonai, 1kg morkų, 500g pomidorų, vienas česnakas, truputis krapųVeiksmai:Marinatui paruošti reikės: 1 litro vandens, 2 šaukštai cukraus, 1,5 šaukšto druskos, 100 ml obuolių acto. Supjaustykite patisonus kubeliais ir pamirkykite 5 min. užpyle verdančiu vandeniu.... Plačiau

Plačiau

Konservuoti žirneliai

Jums prireiks:500g išlukštentų žirnelų, 1L vandens, 2 šaukšai cukraus, 2 šaukštai druskos, 2 šaukštai acto, 3 vnt. juodųjų pipirų. Veiksmai:Išvirkite marinatą iš nurodytų prieskonių. Išgliaudykite žirnelius, nuplaukite ir sudėkite į verdantį, pasūdytą vandenį,... Plačiau

Plačiau

Konservuotos cukinijos su pomidorais

Jums prireiks:2kg cukinijos, 2kg pomidorų, 1vnt čili pipiro, 0.5 vnt raudonojo pipiro, 0.vnt česnako, 200ml aliejaus, 60ml acto, 1 šaukštas cukraus, 1 šaukštas druskos Veiksmai:Sumalkite pomidorus , čili ir papriką. Cukiniją papjaustykite plonais pusžiedžiais. Į puodą... Plačiau

Plačiau

Konservuotos paprikos su pomidorais

Jums prireiks:3kg paprikos (ankštinių pipirų ), 1.5kg pomidorų,  3šaukšteliai druskos, juodųjų pipirų pagal skonį, 100g petražolių Veiksmai:Paprikas nuplaukite, isimkite sėklializdžius. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite 2 minutes. Po to jas supjaustykite... Plačiau

Plačiau

Konservuotos rūgštynės

Jums prireiks:Rūgštynės, kiek tilpsVeiksmai:Rūgštynes nuplaukite, nujaukite kotelius. Užpilkite verdančiu vandeniu ir taip palaikykite 2 minutes. Po to išgriebkite ir sudėkite į stiklainius, užpilkite vandeniu, kuriame buvo plikomos. Stiklainius su uždėtais (neužsuktais)... Plačiau

Plačiau

Konservuoti pomidorai

Jums prireiks:1kg pomidorų, truputis krapų,truputis petražolių, lauro lapų, 1vnt gvazdikėlių, 2L vandens, 4 šaukštai druskos, 2 šaukštai cukraus. Veiksmai:Prinokusius pomidorus nuplaukite virintu vandeniu, sudėkite į trilitrinį (arba į kitokius, kaip patogiau) stiklainį.... Plačiau

Plačiau

Konservuoti špinatai

Jums prireiks:1kg špinatų, 30g druskos, 1.5L vandens, 6g citrinos rūgšties. Veiksmai:Užvirinkite vandenį su citrinos rūgštimi, druska, sudėkite špinatus ir pavirkite 2 min. Po to juos išgriebkite, supjaustykite ir sudėkite į stiklainius, užpilkite nuoviru. Stiklainius... Plačiau

Plačiau

Konservuoti burokėliai

Jums prireiks:2kg burokėlių, 1.5L vandens, 200g acto, 10vnt kvapniųjų pipirų, 10vnt juodųjų pipirų, 4 lapai lauro lapų, 1 šaukštas cukraus, 1 šaukštas druskos. Veiksmai:Išvirkite burokėlius, nulupkite nuo jų odeles. Pjaustytus ar cielus sudėkite į stiklainius,... Plačiau

Plačiau

Konservuoti baklažanai su daržovėmis

Jums prireiks:1kg baklažanų, 500g morkų, 500g svogūnų, 500g paprikos, 100g česnakų, 100g petražoliųm, 4 šaukštai cukraus, 3 šaukštai druskos, 1 stiklinė aliejaus, 100ml buolių acto, truputi maltų pipirų. Veiksmai:Baklažanus nuplaukite, nulupkite, supjaustykite... Plačiau

Plačiau